Planning of activities 
Rapid risk assessment 
Objective 
Develop a One Health manual to guide the rapid assessment of human and animal health risks 
in informal value chains and conduct assessments in at least 5 value chains of interest to the 
CGIAR Research Program on Livestock and Fish. 
Deliverables 
2012 Draft One Health Manual on assessing health risks in value chains consisting of 
protocols and data capture templates, analytic SOPs, quality control mechanisms; some 
form of this may also figure as a section of the overall VC assessment toolkit publication 
2012-13 Reports on the Rapid Assessment of value chain identifying key animal health, 
food safety & zoonoses issues (multiple burden assessment) and recommendations on 
immediate development interventions to pilot and research opportunities 
2013-14 Publications of assessments and final version One Health manual; again, some 
form of this may also figure a section of the overall VC assessment toolkit publication. 
Core components of rapid assessment 
Participatory risk assessment 
Socio-economic assessment: what makes people change their habits (risk communication, 
incentives); costs of food safety (policy) 
Biological sampling, (meta)genomics 
Engagement with regional economic communities (RECs), veterinary schools, private sector 
stakeholder meeting at the beginning/end of rapid assessment 
Integration 
Linking with other value chain assessments (feeds, breeds etc.) 
Link with socio-economic constraints analysis (Derek Baker, Mohamadou Fadiga) 
Integrating with other value chain information in order to set holistic priorities and to identify 
best-bet intervention packages (which link different aspects as a part of a package) 
Constraints 
Rapid assessment in Tanzania needs to start as soon as possible (completion of 
assessment by September 2012 is the prerequisite for 4-year grant for action research) 
Rapid assessment of aquaculture (Egypt/Uganda) needs to be confirmed with WorldFish 
Rapid assessment in Mali largely depends on the political developments; food safety 
activities aligned with CGIAR Research Program; decision to be made by mid June 2012 
The introduction was followed by a short breakout session. The participant formed three groups 
according to the focus value chain (dairy, sheep/goat, pig) and brainstormed on what they would 
do (and why) for the rapid assessment if they were given a budget of USD 80,000 and a 
timeframe of eight weeks. 
Copy and paste images from pdf - copy, paste, cut PDF images in C#.net, ASP.NET, MVC, Ajax, WinForms, WPF
Detailed tutorial for copying, pasting, and cutting image in PDF page using C# class code
how to copy pdf image into powerpoint; how to cut picture from pdf file
Copy and paste images from pdf - VB.NET PDF copy, paste image library: copy, paste, cut PDF images in vb.net, ASP.NET, MVC, Ajax, WinForms, WPF
VB.NET Tutorial for How to Cut or Copy an Image from One Page and Paste to Another
how to copy and paste a pdf image; how to copy a picture from a pdf file
10 
SHOAT in Mali and Ethiopia 
(tools) 
DAIRY in Tanzania 
(tools) 
PIGS in Uganda 
(potential outputs) 
What health risks are likely to be present in a 
given value chain? What is the current 
Knowledge, Attitude and Practice (KAP) for 
control? 
-
Value chain mapping 
(Regional market) 
-
Literature review  
-
identify actors for focus 
group discussions 
-
data for tool kit  
- literature review, 
sampling (prevalence, 
incidence), observation, 
PRA (interview on 
awareness level) 
- which dairy products 
are there 
parasitic: trichinellosis, cysticercosis, 
Echinococcus granulosus, Sarcocystis, 
Toxoplasmosis 
microbial: Brucella suis, Salmonella spp., Sc. 
Suis, Campy, E. coli  
viral : HepE 
PAH, chemical, ab residues, pesticides, 
mycotoxins (ergotoxin) 
What are their likely impacts on animal health 
and human health, especially for the poor? 
hazard/ risk identification: 
sampling , KAP 
genomics 
- risk identification: 
interviews from key 
informants, observation 
fatalities, NCC/ epilepsy, diarrhea, loss of labor 
(DALY), social isolation, cancer, metabolic 
disorders 
What costs are associated with the risks and 
their control, particularly from a pro-poor 
perspective? 
Cost/Production/ costs of losses/ 
impact on health 
PRA 
- impacts on 
animals/humans 
- medication 
- loss of labor  
- animal records of 
(V)PH dept‟s
- testing 
(metagenomics) 
direct costs for control/ diagnosis/ surveillance; 
awareness/ education; drugs/treatment in 
animals/humans 
economic losses (condemnation) 
What are the existing best-bets for managing 
these risks? 
Actors‟ perspectives (vc 
stakeholders) and Institutional 
perspective (regulation) 
basis 
for compromise 
Awareness; sanitation; separating dogs from 
slaughterhouses; confinement;  meat inspection; 
cooking; infrastructure/ prerequisites 
What are the main needs for research into 
reducing risks for pro-poor value chains, which 
can be implemented by Livestock and Fish 
value chain managers? How can this research 
contribute to reduction of burden? 
Assess current practices (good 
and bad things) 
value chain characterization/mapping;  
prevalence data;  
exposure; consumption habits; 
CCPs; husbandry practices; spatial distribution 
What are the recommendations for national 
policy makers and value chain actors? 
targeting/ contextualizing 
engaging or informing the 
stakeholders 
analysis 
use situational analysis 
information transfer 
(vet) public health infrastructure 
prioritize nationally/regionally  
education 
VB.NET PDF Page Extract Library: copy, paste, cut PDF pages in vb.
Please refer to below listed demo codes. VB.NET DLLs: Extract, Copy and Paste PDF Page. VB.NET: Extract All Images from PDF Document.
how to paste a picture into a pdf document; copy image from pdf to powerpoint
C# PDF Page Extract Library: copy, paste, cut PDF pages in C#.net
C#.NET PDF Library - Copy and Paste PDF Pages in C#.NET. Easy to C#.NET Sample Code: Copy and Paste PDF Pages Using C#.NET. C# programming
how to copy picture from pdf and paste in word; copying image from pdf to powerpoint
11 
Things to consider in rapid assessment: Framework 
Information audit on food safety in focus countries 
-
Literature review of student theses 
issues, hazards, options 
-
Review of situational analysis report from SFFF1 
-
Spatial data 
-
Country records: health care centres, health departments 
issues, hazards, options 
-
data on present and exceeding levels (according to national and/or regional standards if 
in place) 
-
Identify stakeholders and key informants (including RECs, veterinary schools, private 
sector) 
Rapid assessment 
-
One rapid assessment team: feeds, breeds, socio-economics, health including food 
safety 
-
Use peer-to-peer learning on food safety component: student from MAK (Joseph Kungu) 
to join the Tanzania assessment team to train on the job for the Uganda assessment 
-
Rapid appraisal one day in 5-20 villages for initial scoping using general purpose 
questions (max 2 hours) 
-
In depth-assessment on food safety in every 10
th
household using questionnaires, 
observation sampling 
-
Focus group discussions and participatory epidemiology (tools from SFFF1) 
-
Probabilistic survey of value chain (mainly smallholder but compare with commercial) 
o
Questionnaires: knowledge, attitude, economics, exposure, risk factors 
o
Direct observations: practices 
o
Biological sampling: integrated (animal health, zoonoses, food safety) on 
hazards, pathogens, adulteration, health along the risk pathway 
-
Stakeholder mapping (roles) and links between stakeholders 
-
value chain mapping (characterization of production systems, marketing chains for 
animal products, regulations/application) 
-
risk pathway mapping (production, consumption patterns, perceptions, training) 
-
stochastic model on participatory and other data (Kohei Makita) 
Stakeholder meeting in focus countries 
-
report back to stakeholder 
-
feedback 
-
write research recommendations for CGIAR Research Program value chain 
-
priority setting 
-
best-bet interventions 
Action points for all SFFF2 partners 
-
rapid assessment of food safety in the respective value chains through consultancy 
contracts with country coordinators: budget, time in planning by seniors; data collection 
by technicians, students 
-
partners to submit protocols, data capture templates, analytic SOPs, quality control 
mechanisms to Dropbox 
MAY 1, 2012 FOR DAIRY TANZANIA 
-
all partners to explore resources (manpower and laboratory) for rapid assessment 
including costs and to submit to project coordinator 
-
country coordinators to explore possibilities and costs of DNA/RNA isolation in the 
country for (meta)genomics in order to avoid biosecurity logistics and costs 
C# PDF Image Extract Library: Select, copy, paste PDF images in C#
Able to extract vector images from PDF. Extract all images from whole PDF or a specified PDF page. C#: Extract All Images from PDF Document.
how to paste picture on pdf; how to copy pictures from pdf to word
VB.NET PDF Image Extract Library: Select, copy, paste PDF images
Able to extract images from PDF in both .NET WinForms and ASP.NET project. using RasterEdge.XDoc.PDF; VB.NET: Extract All Images from PDF Document.
how to copy pdf image to word; how to paste a picture into pdf
12 
-
country coordinators: break down of how to use country budget of 20,000 USD per 
country for rapid assessment activities to project coordinator 
-
MAK to explore participation of student for hands on training during Tanzania dairy 
assessment (Joseph Kungu) 
-
BecA to develop workplan for collecting multiple samples and transporting to BecA (also 
the other data needed, e.g. GPS) 
-
Partners to suggest what type of DNA/RNA extraction will be possible in the given (food 
safety) context 
Support points from international partners 
-
Tanzania: BfR (Alex, Juliane) to organize/attend (?) a national planning workshop with 
all partners 
-
BfR to provide help on DNA/RNA extraction from food or multipurpose culture (protocols, 
SOPs) 
-
Uganda 
BfR, FUB (Peter-Henning, Max, Reinhard) in action research 
-
Ethiopia 
FUB (Max, Reinhard) for training of paravets 
-
Mali 
FUB (Peter-Henning) 
-
RGU (Kohei): value chain mapping, study design, stochastic modelling 
Action points 
By whom 
By when 
Circulate draft of “tool box”
ILRI 
April 27, 2012 
Review by SFFF partners 
Partners 
May 1, 2012 
Information audit on food safety 
issues
Literature review/student theses (issues, 
hazards, options) 
ILRI, partners 
Tanzania by May 1, 2012 
Uganda by end May, 2012 
Ethiopia/Mali by end July, 
2012 
Spatial data  
ILRI-PLE (GIS unit) 
Identify stakeholders for national workshops 
ILRI, partners 
Key informants: best-bet solutions in country 
ILRI, partners 
Records in country: Health care centres, health 
departments 
issues, hazards, options 
ILRI, partners 
add economic questions 
ILRI (Mohamadou Fadiga) 
Food sampling protocols, analytic protocols, 
SOPs  
ILRI, partners 
Rapid assessment
Available resources (laboratories and staff) for 
rapid assessment field work 
ILRI, BecA, SUA, MAK, 
AAU, CSRS, BfR, FUB 
Tanzania by end April, 
2012 
Uganda by end May, 2012 
Ethiopia/Mali by end July, 
2012 
Uganda 
ILRI, MAK, FUB, BfR, RGU  June-Aug 2012 
Ethiopia 
ILRI, AAU, FUB 
Sept-Oct 2012 
Mali  
ILRI, CSRS, FUB 
Depends on Livestock and 
Fish decision (by June 15, 
2012) 
Egypt 
ILRI, WorldFish, CSRS, 
UG 
Follow up by end April, 
2012 
Value chain and risk pathway mapping 
ILRI, partners 
End of 2012 
(meta)genomics 
BecA 
End of 2012 
Write research recommendations for value chain  ILRI, partners 
End of 2012 
Stakeholder meetings in focus countries for 
priority setting and best-bet interventions 
ILRI, partners and 
stakeholders 
March 2013 
C# PDF Convert to Images SDK: Convert PDF to png, gif images in C#
Selection for compressing to multiple image formats. Cut and paste any areas in PDF pages to images. Supports to resize images in conversion.
how to copy an image from a pdf in; how to cut pdf image
C# Create PDF from images Library to convert Jpeg, png images to
C#.NET Project DLLs for Conversion from Images to PDF in C#.NET Program. C# Example: Convert More than Two Type Images to PDF in C#.NET Application.
copy image from pdf; how to copy a picture from a pdf to a word document
13 
Action research 
Identification of five students until August 2012 
2 have been recruited already 
Country coordinators to propose which model of student involvement in action research: 
PhD, MSc stipend paid, MSc field work only, post-doctorate 
SFFF2 project budget not to cover stipends but field work 
Student support and other capacity building 
Training on stochastic risk assessment in Rakuno Gakuen University  
from 3rd to 12th September (annex 4) 
Sylvain G. Traoré (CSRS), Joseph Kungu (Makerere University), Daniel Senerwa (University 
of Nairobi), James Kahunyo (University of Nairobi), Kristina Rösel (ILRI/Free University of 
Berlin) 
Two week core training on risk assessment and especially risk management in Africa 
All SFFF2 partners to send suggestions on contents to project coordinator 
Include handouts 
Course in project year 2, possibly in Kenya 
Training in partner institutions 
CSRS, BecA, BfR 
Link existing students who are funded already with SFFF2 
Training module for paravets in Ethiopia  
FUB training module being finalized 
Could be linked to Mali and Uganda 
Additional funding 
Leveraging additional funds was one reason for the success of the previous phase. Hence, a 
brainstorming session was done on where to apply for additional funds and scholarships.  
BMZ/GIZ small grant (action research yr 2) http://www.giz.de/Themen/en/SID-3452EB4D-
540AB9E9/dokumente/giz2012-en-small-grants-guidelines.pdf  
Humboldt research fellowship for postdocs http://www.humboldt-
foundation.de/web/humboldt-fellowship-postdoc.html   
TWAS-DFG http://twas.ictp.it/prog/exchange/res-collab/twas-dfg 
IAEA 
capacity building short training www.iaea.org  
BMBF (German Federal Ministry for Education and Research) 
-
Deadline June 15
th
, 2012 (concept note): http://www.internationales-
buero.de/en/4590.php 
-
Deadline Sept 1
st
, 2012: http://www.internationales-buero.de/en/4444.php  
Milk Mali (UBS, Swiss Bank Foundation) 
CSRS 
AfriqueOne training component (e.g. Makerere) 
Francis+BB: http://www.afriqueone.net/  
Asia-Africa (JASSOJapan) 
C# PDF Library SDK to view, edit, convert, process PDF file for C#
quality PDF conversions to or from multiple supported images and documents. and split PDF files; insert, delete, move, rotate, copy and paste PDF file page
cut and paste pdf images; paste jpg into pdf preview
C# Create PDF from Tiff Library to convert tif images to PDF in C#
NET component for batch converting tiff images to PDF RasterEdge.XDoc.PDF.dll. Please copy the following C#.NET demo code to have a quick evaluation of our XDoc
copy and paste image from pdf; copy and paste images from pdf
14 
UK Department for international Development DfID : One Health www.dfid.gov.uk  
EAPP 
Tz, ET, KE, Ug 
Embassies 
ASARECA 
Uganda www.asareca.org  
BecA-Hub: http://hub.africabiosciences.org/Capacity_building  
DAAD www.daad.de  
USAID 
follow up by Francis Ejobi 
BioInnovate 
follow up by Kristina  
15 
Communication 
Communication  
We have 
Free access to ILRI communication tools and resources: see annex 5 
Safe Food, Fair Food 
internal communications: 
-
Dropbox: project files repository (owner Kristina) 
-
Monthly update by email (Kristina) 
-
Regular mailings to SFFF1 champions on conferences, competitions, calls for 
proposals, scholarships etc. (Kristina) 
Safe Food, Fair Food - external communications: 
-
Safe Food Fair Food website http://ilri.org/safefood/ (will be updated and turned into a 
more interactive blog with RSS feed etc, admin Kristina) 
-
Facebook closed group for SFFF1 champions @ ICOPHAI 2011 
-
Brochures 
-
Factsheet (GIZ) 
-
Situation analysis report ready for last review by SFFF1 country coordinators, 
Mohammad Jabbar, Kohei Makita, Delia Grace, (Kristina Rösel) 
-
Manual participatory risk assessment (Bryony Jones) 
to be reviewed/finalized 
-
Synthesis book on key messages and 25 briefs 
to be reviewed/finalized 
We need 
-
Lessons learned 
more policy briefs (one-pager) 
-
Materials for farmers (extension workers) on awareness and/or education 
-
Research to Use pathway (regional coordinators, country coordinators) 
-
Open course (E-learning) 
Plan 2012 
-
Writeshop 5 days in West Af
rica (Côte d‟Ivoire)
-
With country coordinators from Sfff1 
-
Facilitated by CSRS during first half of November 2012 
Outputs 
-
Participatory Risk Assessment Manual (Bryony Jones editing) 
-
Training of Trainers (TOT) to go along with manual (former SFFF1 students) 
-
Participatory Risk Assessment Training courseBook on SFFF1 
-
Policy briefs from vast materials we have (e.g. best practice examples such as MSc 
Public Health & Food Safety at SUA since 2011; 3M™ Petrifilm success in 
Mozambique…)
-
Lessons learned statement 
format into policy brief 
-
More student papers 
16 
Engagement with regional economic communities 
Objectives  
To engage with policy-makers in RECs in order to create a more enabling environment 
for food safety 
To assess current situation and needs 
Provide evidence and create demand for evidence 
To engage with universities and training institutions for curricula development and 
capacity building 
Communication with country value chains 
Stakeholders: decision-makers, informal market actors, private sector stakeholders 
Tools and methodology 
outcome mapping strategy framework (www.idrc.ca/evaluation)  
project strategy to be developed during workshop 28/29
th
May at ILRI, Nairobi 
Participants 
West Africa 
Bassirou Bonfoh, CSRS: Economic Community of West African States 
(ECOWAS www.ecowas.int) and École Inter-États de Sciences et Médecine Vétérinaires 
de Dakar www.eismv.org 
Southern Africa 
Saskia Hendrickx, ILRI: Southern African Development Community 
(SADC www.sadc.int
East Africa 
Erastus Kang‟ethe, UoN: East African Community (EAC 
http://www.eac.int/)  
Joseph Karugia, ILRI policy unit: Association for Strengthening Agricultural Research in 
Eastern and Central Africa (ASARECA www.asareca.org) and Regional Strategic 
Analysis and Knowledge Support Team (RESAKSS www.resakss.org)  
Delia Grace, Principal Investigator Safe Food, Fair Food, ILRI 
Amos Omore, Veterinary epidemiologist, ILRI 
Kristina Rösel, Coordinator Safe Food, Fair Food 2, ILRI/FUB 
Planned activities 
Initial meeting, training on outcome mapping and developing a strategy through 
consultant from International Institute for Rural Reconstruction (IIRR www.iirr.org) to 
conduct workshop on outcome mapping 28+29th May 2012 
Pro-poor policy influence and evaluation of effectiveness of policy research (Bonfoh, 
Kang‟ethe, Hendrickx)
Periodical visits of stakeholders 
Outputs 
Monitoring & evaluation report  
Policy briefs etc. on evidence generated in SFFF and others according to OM 
strategy 
Discussion during inception workshop 
We have tools for scientific communication, students and policy makers; which 
tools do we have for extension service/farmers 
leaflets, radio programs? 
Need to see what RECs have and what they need and how we can help them 
Technical engagement 
invite ourselves and invite others (networking) 
17 
o
Upgraded university curricula  
o
Consumers‟ associations
o
Primary/secondary schools 
o
WHO, FAO, etc. 
Lessons learned from SFFF1 (situational analysis report): provide clear details 
on formats for outputs, so people do not have to prepare two reports 
18 
Administrative arrangements 
Outline 
1. Institutional agreements:  Where appropriate, Collaborative Research Agreements (CRA) will 
be established with partners responsible for budget administration using the ILRI CRA template. 
The CRA provides the general legal framework for the collaboration, and specific budgets can 
be updated or added as amendments („schedules‟) to the CRA. 
The CRA is suitable for 
collaborations with a significant budget, multiple people involved in multiple activities and only 
recommendable if everyone is comfortable managing the funds through the institution. In some 
cases, it may make more sense to fund smaller activities directly from ILRI such as consultancy 
agreements. 
Provisional working agreements with project partners: 
Kenya  
UoN 
ILRI 
Tanzania  
SUA 
CRA 
Ethiopia 
AAU-FVM 
ILRI 
Uganda 
MAK 
ILRI 
Consultancy contract to be set up 
Mali 
CSRS 
CRA 
Germany  
BfR 
ILRI 
FUB 
ILRI 
FUB 
ILRI 
CRA for joint appointment of project 
coordinator signed 
2. Budget management: Funds to be transferred to each partner responsible for an activity 
budget will be detailed in the Consultancy contract, the CRA or its amendments. The budget is 
based on a preliminary estimate that was developed during the proposal preparation. Planned 
expenditures will need to be based on detailed work plans and budgets developed annually or 
by activity, and agreed with ILRI. Expenditures will be justified according to agreed deliverables. 
Care will be taken to carefully define the deliverables and how they will be evaluated to 
minimize misunderstandings. 
3. Protocol management: A system of cascading protocols will be used to document project 
activities. The protocols, similar to student proposals, will give details about the justification, 
objectives, methods, analytical approach, staff, timing, budget etc. for each activity, and need to 
be approved by the project management at ILRI before undertaking the activity. The protocol is 
meant to be a living document and will be updated to record what actually happened during the 
implementation of the activity (e.g., sample size, attrition, survey dates, etc), problems 
encountered (staff changes, relations with respondents, poorly designed questions, etc). ILRI 
will provide templates. 
4.  Funding: Funds will be disbursed by wire transfer to a project bank account as an advance 
each year once the deliverables for the preceding period have been successfully achieved. 
5. Reporting: Each partner will submit a progress report every six months in August and an 
annual report in January every year. ILRI will provide the report structure to follow. ILRI will be 
responsible for consolidating the reports into a single progress report to submit to BMZ by the 
end of February each year. 
Documents you may be interested
Documents you may be interested