c# pdf to image : Make pdf form editable in reader application control tool html web page .net online Field_Mess_Gear(upd_Jul09)3-part269

U.S. Army Field Mess Gear 
5. Trenchers, Plates and Meat Cans 
In the eighteenth century and early nineteenth centuries, it was common for soldiers to provide 
themselves with a trencher for his food.  The trencher was a flat wooden plate, usually square, 
that was easy to obtain and durable in the field.  The English term trencher meant “a wooden 
board or platter on which food is served,” and dates from around the year 1300.  It comes from 
the Anglo-French word trenchour which, in turn, is from the Norman French trencheor meaning 
literally “a cutting place” (Online Etymology Dictionary).  Breakfast Call is known as Peas on a 
Trencher.  
Illustrated above is a wooden trencher approximately eight inches square, and an English pewter plate 
dating from 1752. 
Prior to 1874, soldier’s field mess plates came in a variety of shapes and sizes.  The use of the 
English term plate meaning “a shallow dish for food,” dates from around the year 1450, and is 
from the Latin word plata, meaning a “flat piece of metal.”  In the eighteenth century pewter 
plates were sometimes used, but the metal proved to be too soft to hold up well under field 
conditions.  Tinned iron plates were favored and generally, by the 1830s, were used exclusively 
by soldiers in the field.    
A tinned iron plate used by a member of the 10
th
Massachusetts Volunteer Infantry during the Civil War.
31
Make pdf form editable in reader - extract form data from PDF in C#.net, ASP.NET, MVC, Ajax, WPF
Help to Read and Extract Field Data from PDF with a Convenient C# Solution
extract data from pdf; vb extract data from pdf
Make pdf form editable in reader - VB.NET PDF Form Data Read library: extract form data from PDF in vb.net, ASP.NET, MVC, Ajax, WPF
Convenient VB.NET Solution to Read and Extract Field Data from PDF
filling out pdf forms with reader; extracting data from pdf into excel
U.S. Army Field Mess Gear 
In 1872 a board of officers 
recommended the adoption of a meat 
can for both infantry and cavalry as 
part of the 1872 brace system.   
The term can, comes from the Old 
English canne, meaning “a cup or 
container,” which comes from the 
Saxon (Germanic) word kanna
borrowed from the Late Latin word 
canna meaning “a container or vessel” 
(Online Etymology Dictionary). 
The 1872 meat can 
The 1872 meat can was not a field mess item, but was intended to hold the uncooked meat ration 
to prevent the grease from getting into the material of the haversack, and everything else 
contained therein. The can was made of heavy tinned iron, 6.5 inches long by 5.18 inches tall, by 
1.12 inches wide, with a handle on one end, and a friction lid on top with a collapsible bail 
handle.  The side of the box was embossed with a US in an oval. 
In 1874 the Infantry Equipment Board recognized for the first time the need to issue field mess 
equipment to the soldier and recommended a “meat-can and plate combined.”  The report was 
approved and forwarded to the Chief of Ordnance on January 4, 1875.  Ordnance Memoranda 
No. 19, Infantry Equipment describes the meat can as “two oval dishes made of block-tin, one 
deeper than the other, which fit together, forming a meat-ration can… to the deeper dish is 
attached a light iron handle which folds over and holds the two together.”  The meat can was 
eight inches long, six and one half inches wide and one and one half inches deep when closed.  
The first pattern can had a slot in the handle, which made the handle prone to bending.  By 1879 
a second pattern meat can with a solid handle was in production.   
Above is the 1874 meat can (type 1) with slotted 
handle, and to the right is the 1874 meat can 
(type 2) with solid handle in the open position. 
32
C# PDF Convert to Text SDK: Convert PDF to txt files in C#.net
to convert target PDF document to other editable file formats should be noted here is that our PDF to text Thus, please make sure you have installed VS 2005 or
extract pdf data into excel; pdf data extractor
VB.NET Image: Add Callout Annotation on Document and Image in VB.
document and image formats, such as PDF, Word, TIFF mainly contains two parts-that are editable text area guide that tells you how to make callout annotation
save pdf forms in reader; exporting data from excel to pdf form
U.S. Army Field Mess Gear 
The third and most numerous of the 1874 meat cans went into production in the early 1880s and 
is identified by the pull-ring on the plate being mounted in an offset position.  This pattern was 
used during the Spanish-American War and into the 20
th
century.  After 1910, it became a 
secondary standard item but was still in use into World War I. 
The 1874 meat can (type 3) used by a member of the 1
st
Rhode Island Infantry, United States Volunteers 
during the Spanish-American War. The picture to the right shows the U.S. and Rock Island Arsenal 
markings on the handle. 
Substitute standard meat can used during the Spanish-
American War. 
During the Spanish-American War the 
Ordnance Department purchased 
substitute standard items for issue. 
One such item was a round version of 
the meat can (in at least two slight 
variations). Two batteries of the 3
rd
U.S. Artillery at the Presidio of San 
Francisco preparing for service in the 
Philippines received round meat cans.  
These items were also used in recruit 
mess halls at the beginning of World 
War I.  
The 1909 Infantry Equipment Board recommended a new meat can that became standard in 
1910.  The 1910 meat can was similar to the previous model but larger. It measured eight and 
one-quarter inches long by six and three-quarter inches wide by approximately one and one-half 
inches deep and it was made of aluminum.  Like its predecessor, the cover doubled as a plate and 
fit into the top of the frying pan and was held in place by a folding galvanized iron handle.   
Early in 1918 the American Expeditionary Force (A.E.F.) reported that the 1910 pattern top plate 
was too shallow and recommended a deeper configuration.  A new meat can with a lid one-half 
inch deeper and an appropriately corresponding folding handle, quickly went into production as 
the Model 1918.  
33
VB.NET PDF Convert to Text SDK: Convert PDF to txt files in vb.net
VB.NET control for batch converting PDF to editable & searchable users will be able to convert a PDF file or Before you get started, please make sure that you
how to fill pdf form in reader; extracting data from pdf forms
VB.NET Create PDF Library SDK to convert PDF from other file
Create and save editable PDF with a blank page, bookmarks, links Creating a PDF document is a good way to share your ideas because you can make sure that
extract table data from pdf; how to type into a pdf form in reader
U.S. Army Field Mess Gear 
The M-1910 meat can (left) and the M-1918 meat can with deeper top (right). 
Prior to 1918 the M-1910 meat can was 
manufactured exclusively by Rock Island 
Arsenal.  Known manufacturers for the M-
1910 and M-1918 meat cans during World War 
I include:  Aluminum Company of America 
(ACA); Landers, Frary & Clark (L. F. & C.); 
The J. W. Brown Manufacturing Co. 
(T.J.W.B.M. Co.);  Wheeling Stamping Co.; 
Edmund & Jones Co.; and Rock Island Arsenal 
(R.I.A.).   
M-1910 meat can handle marked U.S. / L.F. & C. / 
1918 
In 1932 the Quartermaster Department changed the specification for the meat pan.  The new pan 
was deeper and had a segmented lid.  However, because of the numbers of World War I meat 
cans on hand, general production did not begin until the start of World War II.  
Beginnings in 1942 meat cans were manufactured of alternate materials to include tin, zinc-
coated steel, and corrosive resistant steel as a substitute for aluminum.  Some early production 
items have cast handles similar to that found on earlier meat cans, but most had a slightly curved 
handle with a round hole at the upper end.  In late 1942, aluminum was released by the War 
Production Board and production of aluminum meat cans was begun. 
Above (left) is a corrosive resistant meat can dated 1942 and (right) an aluminum meat can dated 1944. 
34
VB.NET Excel: How to Covert Excel Doc to PDF in VB.NET Application
document is not editable and the Excel document is editable. So when using Excel or PDF document on your for VB.NET programming, you need to make sure whether
how to save filled out pdf form in reader; extract data out of pdf file
Process Multipage TIFF Images in Web Image Viewer| Online
Export multi-page TIFF image to a PDF; More image viewing & multipage TIFF files in Web Document Viewer, make sure that Load, Save an Editable Multi-page TIFF.
extracting data from pdf forms; pdf data extraction
U.S. Army Field Mess Gear 
Some of the known manufactures of meat cans during World War II include: Aluminum Goods 
Manufacturing Co. (AGM Co); Buckeye Aluminum Co. (BA Co.); Eastern Aluminum Co. (E.A. 
Co.); Knapp Monarch Co.; Southeastern Metals Co. (S.M.Co.); and Vollrath.   
Meat can markings: U.S. / ARCO, 1942 (left) and U.S. / M.A. Co. / 1944 (right). 
Following World War II the term meat can was changed to meat pan.  Both aluminum and 
corrosive resistant steel meat pans continued in use into the 1970s.   Meat pans in stainless steel 
were produced during the Vietnam War and continued to be issued, although virtually unused, 
until the end of twentieth century. 
A Vietnam Era meat pan in stainless steel, marked on the handle, as seen on the right: U.S. / S/L MFG. 
1965 / DSA- 4 – 055006 – TR530.  
35
VB.NET TIFF: Convert TIFF to HTML Web Page Using VB.NET TIFF
information of TIFF file in a more editable file format This online article aims to make a detailed instruction on to HTML converters, like VB.NET PDF to HTML
exporting pdf form to excel; saving pdf forms in acrobat reader
VB.NET Image: Barcode Generator to Add UPC-A to Image, TIFF, PDF &
REFile.SaveDocumentFile(doc, "c:/upc-a.pdf", New PDFEncoder document, but also we can make a UPC A barcode imaging properties from the following parameter form.
export pdf form data to excel; extract pdf form data to excel
U.S. Army Field Mess Gear 
6. Utensils 
Prior to 1874, procurement of eating utensils (knife, fork, and spoon) was up to the individual 
soldier.  On some occasions, such items were, purchased and distributed by a benevolent 
commander, purchased by company funds, or in the case of a volunteer regiment, contributed by 
a support organization at home.  Such cases were, however, the exception rather than the norm.  
Seen above are two sets of utensils used during the Civil War. The set on the left was used by a member of 
the 10
th
Massachusetts Volunteer Infantry and the set on the right by a member of the 21
st
Maine 
Volunteer Infantry.  
A Union Knife Company combination folding knife, fork and spoon, shown open on the left and combined 
on the right. A compact and practical item, this was one of the more popular items purchased by soldiers. 
The knife blade is marked Union / Knife Co. / Naugatuck, and the base of the fork is marked Army (Knife) 
/ Union. 
In 1874 the Infantry Equipment Board recognized for the first time the need to issue field mess 
equipment to the soldier and recommended the knife, fork, and spoon manufactured by Lamson, 
Goodenew & Co. of New York.  The report was approved and forwarded to the Chief of 
Ordnance on January 4, 1875.  These items are illustrated in Ordnance Memoranda No. 19, 
Infantry Equipment, published in June 1875.    
36
U.S. Army Field Mess Gear 
The fork was iron cast in one piece and the tines ground to shape.  It was marked U.S. or occasionally 
U.S.A. on the underside between the tines and the handle. 
Knives were made of cast iron in one piece with the blades polished and sharpened.  The letters 
U.S. were marked on the blade. 
37
U.S. Army Field Mess Gear 
Spoons were stamped tin plated steel and were generally marked U.S. on the top of the handle, 
occasionally the mark was set horizontally.  
Utensils were manufactured or contracted for by Watervliet Arsenal from 1875 to 1890 and by 
Rock Island Arsenal from 1875 to 1902.  Other known contractors include: Steward & 
Montgomery; Hibbard, Spencer & Bartlett; Manhattan Supply Company; Meriden Cutlery 
Company; J. W. Stewart Co.; and Lamson, Goodenew & Company. 
National Guard units of the various states were, for the most part, not issued field mess 
equipment during peace time.  At summer camps, meals were prepared in mess halls or catered 
so field mess kits owned by the states were kept in storage or in many cases never acquired at all.  
During the mobilization of 1898 for the War with Spain the Quartermaster Corps purchased non- 
standard utensils in order to provide for the volunteer force.  The items purchased were generally 
as close as possible to the Army pattern, but were not marked U.S.   
Spanish-American War contingency utensils 
38
U.S. Army Field Mess Gear 
From 1902 to 1910 Rock Island Arsenal became the exclusive manufacturer of utensils for the 
U.S. Army.  The forks and knives were stamped steel with tin plating. The knife was stamped, 
formed, tempered, and plated, and then an aluminum handle was cast on the tang. 
1902 Utensils – the knife is marked R.I.A. U.S. 1907 
Spoons and forks were marked on the back of the handle with R.I.A. over the year of production. 
These marking were often very faint and are difficult to see.  Knives were marked on the side of 
the handle.  With the passage of the Dick Act in 1904, federal and state items were no longer 
differentiated by their markings.  
Based on the recommendations of the Infantry Equipment Board of 1909, M-1910 utensils were 
similar in appearance to those of 1902.  The fork and the spoon were stamped-formed form 
corossionless metal consisting of an alloy of brass and nickel.  The blade of the M-1910 knife 
was shortened, but made in the same manner as previously.  Rock Island Arsenal was still the 
exclusive manufacturer of these items.  Production for the M-1910 utensils began in 1911.  The 
new utensils continued to be marked in the same location as the previous items.  
M-1910 Utensils – the knife is marked R.I.A.  U.S.  1911. The markings below the U.S. on the fork and 
spoon is G I, stamped by a National Guard unit to indicate that they were federal and not state issued 
items.  
39
U.S. Army Field Mess Gear 
During World War I contracts were let with commercial manufacturers to make the M-1910 
pattern utensils.  The fork and spoon were stamped steel with tin platting.  The knife was made in 
the same manner as at the arsenal with a cast aluminum handle. 
M-1910 utensils made during World War I 
Known contractors for M-1910 forks include: R. Wallace & Co. (1917 and 1918); Wallace 
Brothers Company (WB/W 1917 and 1918); William B. Durgin Company (WBD 1918); Charles 
Parker Company (C.P.C. 1918); and Rock Island Arsenal (R.I.A.).  
Known contractors for M-1910 spoons include: R. Wallace & Co.; National Enameling 
Company (NEC 1917-1918); William B. Durgin Company (WBD 1918); Charles Parker 
Company (C.P.C. 1918); Wallace Brothers Company (WB/W 1917 and 1918); and Rock Island 
Arsenal (R.I.A.).  
Known contractors for M-1910 knives include: American Cutlery Company (AC 1917 and 
1918); Hinkley Manufacturing Company (H.M.1918); International Silver Company (1918); 
Landers, Frary & Clark Company (L.F. & C. 1917 and 1918); and Rock Island Arsenal (R.I.A.).  
Based upon wartime lessons learned, the Army adopted a new pattern of utensil in 1926, but 
because of the large quantities of older patterns on hand production did not begin until 1941.  
The new utensils were to have openings made in the handles so that the items could be slid onto 
the handle of the meat can for cleaning.  They continued the requirement for corossionless 
materials to be used and the knife to be manufactured in the same manner as the previously.   
Specification USA 28-15, dated 23 March 1934 required that M-1910 utensils be modified to 
conform to the new pattern but evidence indicates that only a very few were ever modified, so 
the M-1910 utensils remained in service into World War II.   
By the beginning of World War II responsibility for the design and contracting of field mess 
equipment was Jeffersonville Quartermaster Depot.  Specification JQD-2 dated 3 September 
40
Documents you may be interested
Documents you may be interested